Milyen folyamatok játszódnak le a Wittig-reakció során?

A Wittig-reakció során egy foszforilidén és egy aldehid vagy keton reagál egymással, hogy előállítsanak egy alként és egy foszfin-oxidot. Az első lépésben a foszforilidén nukleofil karaktere miatt az aldehid vagy ketonkarbonil csoportjával reagál, így egy oxifoszfetidin közbensőt hozva létre. Ez a közbenső instabil, és a következő lépésben a foszforilidén karbonil csoportját elutasítva egy szabad alkén és egy foszfin-oxid képződik. A Wittig-reakció fontos szerepet játszik az organikus szintézisben, mivel lehetővé teszi az alkének hatékony előállítását.